【检测品名】大肠杆菌O157:H7是百种大肠杆菌中的一个亚型,虽然生长在健康人类和动物的肠道内的绝大多数菌种都是无害的,但这一菌种却会产生强烈的毒素,并引发严重的疾病。肠杆菌科是由多个菌属组成,生物学形状相似,均为革兰氏阴性杆菌。这些细菌常寄居在人和动物的消化道并随粪便排出体外,广泛分布于水和土壤中。
【检测原理】食源性样品中大肠杆菌O157:H7与特定检测试剂反应生成有色物质,其变色所需时间与大肠杆菌O157:H7的浓度成反比。
【检测技术】酶底物显色技术
【检测指标】1×10^2cfu/g(mL)
【检测时间】1~8小时
【辅助设备】天平、恒温培养箱
【技术特点】
1、采用新型专用酶底物,避免样品基质干扰,检测灵敏度高,特异性强。
2、检测速度快,将传统检测方法需要 48 小时以上缩短为8小时内完成,大大提高了检测时效性。
3、采用一次性无菌包装,无需培养基配制、灭菌、制备及器皿灭菌等繁琐的试验前准备过程。
4、培养液瓶、培养瓶、检测瓶为同一样瓶,保证全程无菌封闭操作,有利于适合各种环境下检测。
5、该试剂盒系列即可目视比色独立使用,也可与同步检测仪联合使用。
【操作流程】
【注意事项】
1、操作的原则是不能污染待检样品,所有跟待检样品接触的器具都应灭菌,或一次性灭菌器具,操作人员应戴口罩,无菌手套。
2、恒温培养箱需预先设置 36℃,待升温至 36±1℃恒定后再计时。
3、试剂盒于 4~30℃干燥避光保存,保质期为 6 个月;2~8℃冷藏保存,保质期为 12 个月。
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