【酒中氰化物】
氰化物是一种非常毒性的化学物质，它会与人体内的氧结合，形成对人体有害的氰化氢。在白酒中，氰化物通常来自于酿造过程中使用的一些材料。比如说，在酿造过程中用作原料的小麦、玉米、高粱等农作物中，可能会含有少量的氰化物。
此外，酿造白酒时使用的酵母菌也会产生微量的氰化物。这些氰化物经过酒精蒸馏过程后，就会被集中到白酒中。
氰化物是一种强致癌物质，长期摄入会对人体造成严重的健康危害。除了致癌之外，它还会对人体的神经系统、消化系统等造成不可逆转的损害。
在饮用白酒过程中，虽然摄入的氰化物含量往往比较微量，但是长期饮用大量的白酒，就可能导致氰化物在人体内的积累，对身体造成损害。
为保障白酒质量安全，我国对白酒中氰化物有严格限量规定，现行国家标准GB 2757-2012 《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》中规定蒸馏酒及配制酒中氰化物（以 HCN 计）≤8.0 mg/L（按100%酒精度折算）。超标的产品按规定是不能销售和饮用的，违法制造和销售者会受到国家法律的严厉处罚。
总的来说，白酒中氰化物含量极其微量，超标现象很少。

【检测范围】白酒

【检测技术】化学显色技术（试纸条显色）

【检测指标】10.0mg/kg

【辅助设备】无需其它辅助设备

【检测时间】≤10分钟

【产品规格】10样/盒

KJ265