08年奥运食品安全保障项目与北京市食品安全监控中心合作开发了《奥运食品中违禁药物残留UPLC/MS方法的研究及相关前处理试剂盒的研制》项目及食品安全检测箱为奥运会提供了可靠的物质保障。

     奥运会期间的食品安全保障做的非常好，而且总结出一套非常完整的体系，食品安全检测箱主要项目有黄曲霉毒素、孔雀石绿、盐酸克伦特罗、磺胺类、苏丹红、肉类新鲜度、牛奶新鲜度、粮食新鲜度、食品、甲醛、食品二氧化硫、食品吊白块、食品亚硝酸盐等。